正宗卤面怎么做

平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么正宗卤面怎么做呢？

方法/步骤

1、香菇切块，大白菜切碎，蒜头剁蓉，洋葱切丝，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小块。

2、锅中加油后放入五花肉煸至变色，再加入虾干、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味蒹筻分虞后加入1500毫升的水，加盐煮沸。

3、放入面条煮成7成熟时，把白菜撒在面条上，烧一分钟，再把香菜段、葱花撒在上面，拌匀即可。

4、总结如下。