猪肉焖炒鸭肉

猪肉和鸭肉一起炒是道不错的下酒菜。

食材

鸭半只

猪肉250克

干香菇10个

玉米油适量

酱油适量

盐少许

方法/步骤

1、先把鸭斩小块。

2、猪肉洗净切块。

3、干香菇用温水泡发。

4、把泡好的香菇切成两半。

5、锅里油热下鸭肉下去炒。

6、再放猪肉下去炒。

7、最后放香菇下去炒。

8、放酱油和盐。

9、把调料翻匀。

10、加适量的水。

11、盖上锅盖煮到锅里的汤汁差不多快干就可以出锅。