藕的做法-蒸藕

藕的营养价值极高，吃法多种多样，利用家里现有的食材，做蒸藕非常好吃。

食材

藕适量

肉泥适量

黄米面适量

盐，味素适量

方法/步骤

1、藕去皮，取适量，将藕切成30mm左右的段。

2、肉泥是家里做菜剩下的，黄米面是做饼剩下的。

3、将肉泥，黄米面搅拌均匀，放入适量盐，味素调味。

4、放入切好的藕中。

5、蒸锅中加水，将藕片放入盘中，盘中底部可以涂一点食用油。

6、大火烧开，中火蒸20分钟左右，出锅，可以撒上一点香菜，上桌了。