韭菜炒饼怎么做

今天做的这份韭菜炒饼，味道非常好，非常的好吃，做一份这种炒饼，全家人都特比喜欢吃

食材

韭菜300g

饼丝700g

鸡大胸1块

姜片1片

料酒1勺

酱油2勺

方法/步骤

1、韭菜洗净

2、切成小段

3、肉切成丝，用什么肉都可以，我用的鸡肉比较嫩

4、锅中放油和姜片，先滑一下鸡肉

5、炒变色后加一勺料酒

6、再加入韭菜翻炒

7、加入酱油调味，加半碗水

8、水开后加入饼丝，快速翻炒

9、饼丝把水份吸干后快速翻炒后即可出锅，一定要避免糊锅哦

10、装盘后吃一口，超级美味