很喜欢吃千里香馄饨，星期天都要吃上一碗，可是老板不鸺沧钅久知道什么原因，不干了，就在家里自己琢磨着做做，虽比不上千里香的，但是味道还是不错的。
食材
五花肉偏瘦500g
小葱一小把
虾米一小嘬
馄饨皮1斤
姜小半个
花椒水5g
蚝油2勺
十三香小半勺
鸡蛋1个
水5g
紫菜5g
香油2勺
方法/步骤
1、小葱洗净备用，肉馅放入较大的容器中备用，虾米放入碗中备用，紫菜放入碗中备用。
2、小葱切碎，姜切丝一起剁碎。
3、把所用的材料放入大容器中，放入上述调料。
4、把馅搅拌上劲(在上一步，不放鸡蛋的话，放少许水也是可以的，个人觉得鸡蛋比水容易上劲）
5、接一小碗水，准备好买的馄饨皮，准备开包。
6、好了，成品出来了，锅中加水，饶主碌妒待水烧滚后锅中加一勺盐，在把馄饨下入锅中，全部飘起来后，放入准备好的紫菜，出锅前撒点小葱花，不喜欢可以不撒（由于馅中放虾米了，所以锅中不在放虾米）
