我之愕漓淤说所以会选择牛排来做中餐，那是因为它的肉质特别嫩，口感很好，用它来炒菜的话，不用多说一定很下饭。洹彭岣啬而且一块牛排，它只能够一个人吃，但是如果我们把它做成菜的话，那全家人都可以吃了，我家孩子自从吃过牛排这做法后，天天吵着要，简直服了。所以啊，大家以后买牛排回来别再煎着吃了，试试这样炒着吃吧，相信你会爱上这个味道的！
食材
洋葱半个
胡萝卜半个
土豆1个
红辣椒1个
青辣椒1个
牛排一块
辣椒粉1小勺
椒盐适量
生抽1小勺
大蒜3瓣
方法/步骤
1、我们先将所有菜类洗干净，然后把土豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成小块状待用
2、接着再把牛排也切成小碎块待用，牛排我买的是腌制好的那种，黑椒味，这样炒起来比较方便，不需要做过多处理
3、锅内倒入适量的油，以铺满锅底为准，油温加热后我们将土豆和胡萝卜先下锅，用中小譬挝钣苈火油煎，煎到土豆完全熟透即可
4、待牛排两面煎到变色后，我们把洋葱、红辣椒、青辣椒下锅，转旺火快速翻炒
5、待牛排两面煎到变色后，我们把洋葱、红辣椒、青辣椒下锅，转旺火快速翻炒
6、翻炒1分钟后，加入1勺辣椒粉、适量的椒盐和1勺生抽，翻炒均匀后即可出锅
7、成品，我觉得牛排这样做，比煎的更香，鲜嫩营养又下饭，孩子可爱吃它了
