饼是我们大家都很喜欢的主食之一，做法有很多种，葱油饼咸中带想，又酥又脆，做法简单。
食材
面粉适量
油适量
盐少许
花椒粉少许
葱末少许
开水适量
凉水适量
方法/步骤
1、面粉加入适量开水搅拌均匀，放凉（面粉用热水烫一部分和出的面口感松软）
2、放量的面粉加入适量凉水拌匀揉成软面团，醒发半小时左右
3、醒好的面团分成小份
4、面板上抹少许油，面团擀皮薄饼，撒上盐和花椒粉，加入少许油抹匀，撒葱花
5、面饼从一面卷起，卷成圆形
6、锅中加入适量油烧热，放入擀好的饼（锅预热后转小火，以免烙糊）
7、两面烙成金黄色即可出锅切块装盘
