山药还是生的时候如果直接用手触碰，会发生刺痒的状况。那我们该怎样去给山药去皮呢？
工具/原料
清洁球
方法/步骤
1、用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗。这样韩钯擞艾搓出来的山药就不会让你手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。如果不削皮，只是要去毛须，可吹涡皋陕用火轻烧山药，毛须就能够快没了。
2、山药先用清水清洗干净，再放入开水锅中煮五分钟，晾凉之后就可轻松去皮。
3、也可先将山药洗净，然后放入蒸锅中蒸五分钟，放凉后就可去皮。这两个方法都能够避免由于山药的粘液粘到手，而发生刺痒的状况。
