干豆角焖鸭肉的简单做法

今天给大家介绍下干豆角焖鸭肉的简单做法，一起看看吧！

食材

干豆角200克

鸭子半只

大葱2根

姜1块

花椒10克

香叶3片

桂皮2片

茴香适量

料酒1勺

生抽1勺

老抽1勺

蚝油1勺

油适量

盐适量

方法/步骤

1、干豆角用水提前两个小时泡好待用

2、鸭肉焯好水待用

3、开火油烧热放入葱姜炒出香味

4、放入鸭肉煸炒鸭肉发黄倒入热水水要多加一点

5、水烧开放入泡好的干豆角，加入生抽，老抽，料酒，盐，花椒，香叶，桂皮，苗香小火炖30分钟

6、30分钟后大火收汁装盘