鹅蛋含有丰富擢爻充种的蛋白质、维生素和多种微量元素,孕妇在孕期食用鹅蛋的好处是有很多的,比如:去胎毒、促进胎儿大脑裘沲谡迹和神经管发育、补充氨基酸等等。在吃法上,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃等,注意不能吃太多,以免加重胃肠道负担,我们一般建议孕妇一天吃1个鹅蛋就可以。
食材
鹅蛋1个
虾仁6-8个
生抽少许
葱花少许
适量水少许
方法/步骤
1、鹅蛋磕入碗中,加入少许水搅拌均匀,用滤网过滤一下。
2、水晶虾仁冲洗一下备用。
3、把水晶虾仁均匀的摆在鹅蛋液上,盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟。
4、正好的鹅蛋,倒入少许生抽,撒上葱花即可。