排骨怎样做好吃呢
工具/原料
排骨1000g
老抽适量、冰糖适量
方法/步骤
1、排骨冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出血沫,捞出洗净
2、起锅烧油,放冰糖,炒出糖色,放排骨,翻炒上色,放忭孚鲟苎生抽、老抽、干辣椒、香叶、八角、蚝油、料酒,加水没过排骨
3、大火煮开,小火焖至入味,最后大火收汁即可
时间:2024-10-30 15:21:52
排骨怎样做好吃呢
工具/原料
排骨1000g
老抽适量、冰糖适量
方法/步骤
1、排骨冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出血沫,捞出洗净
2、起锅烧油,放冰糖,炒出糖色,放排骨,翻炒上色,放忭孚鲟苎生抽、老抽、干辣椒、香叶、八角、蚝油、料酒,加水没过排骨
3、大火煮开,小火焖至入味,最后大火收汁即可