怎么做出美味的

雪里蕻炒毛豆不管是吃粥还是吃饭都非常的下饭。

食材

雪里蕻250克

肉末70克

花生油4克

毛豆140克

白糖2克

干辣椒5克

姜4克

盐3克

方法/步骤

1、准备食材，雪里蕻洗净，切细，肉末中加入葱花，姜末，盐，料酒搅拌均匀，毛豆洗净

2、热油锅，放入姜末，干辣椒炒出香味

3、加入肉末翻炒，炒至肉末变色，加少许的料酒

4、加入毛豆翻炒

5、加水，加盐大火煮至毛豆软烂

6、放入雪里蕻翻炒

7、加入白糖炒匀，既可出锅