广东肠粉是用什么原材料制作的

广东肠粉主要是用粘米粉加些淀粉和澄粉兑成粉浆来做的。

食材

粘米粉40g

澄粉40g

玉米淀粉20g

清水200g

鸡蛋1个

火腿肠1根

大蒜3瓣

生抽1勺

植物油1大勺

方法/步骤

1、准备食材，所有粉类加清水搅拌均

2、一勺米糊倒入盘中，淋上一点蛋液，撒上火腿肠

3、上锅蒸熟

4、用铲子铲起来

5、淋上生抽

6、加点葱花，简单美味