在这寒冷的季节,吃块肉饼,是不是感到全身都是暖暖的呢。
食材
猪肉800克
大葱适量
酵适量
酱油适量
花生油适量
孜然粉适量
盐适量
方法/步骤
1、面粉,酵母,温水,猪肉,大葱准备好
2、酱油,花生油,孜然粉和盐准备好
3、温水加入酵母粉和匀
4、加入面粉和匀
5、和好的面团醒发一个小时
6、猪肉切成肉馅,大葱切成葱末,加入酱油,盐,孜然粉拌匀,因为是肉馅,所以不要放油
7、把发好的面下剂子
8、取一个面剂子擀成薄饼
9、把调好的肉馅均匀摊在饼上
10、再擀一个饼放在肉馅上面,把周围的边压紧
11、电煎锅刷油,把饼放入
12、烙至两面金黄
13、取出放面板上切开
14、装盘,开吃