粉蒸排骨的制作方法

 时间:2024-11-15 14:30:11

排骨的呀贰硭眶做法非常多,我家也是经常换着各种花样烧排骨,比如排骨有以下做法:红烧排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、酱香排骨、醉排骨等,还有各种排骨汤如:萝卜排骨汤、苍纭月钪莲藕排骨汤、海带排骨汤等,以及排骨粥、蜜汁烤排骨等。那么今天的排骨怎么做好吃呢?将它和米粉搭配,做出的粉蒸排骨特别嫩,孩子尤其喜欢吃,下面一起来看看做法!

粉蒸排骨的制作方法

粉蒸排骨的制作方法

食材

排骨500克

粉丝140克

盐3克

生抽10毫升

芝麻油15克

黄酒10毫升

方法/步骤

1、准备猪排骨、米粉、葱、生姜、蒜瓣

粉蒸排骨的制作方法

2、排骨用芯虹弋鹑清水多浸泡几次,然后换水反复清洗,洗去血水,沥干水分放入盘子中,加入葱姜蒜末、食盐、酱油、黄酒拌匀。

粉蒸排骨的制作方法

3、盖上保鲜膜腌制半小时至几小时,时间越久排骨会越入味

粉蒸排骨的制作方法

4、排骨腌制入味后,将米粉倒入盘子中,用筷子搅拌,使每块排骨上面都沾满米粉

粉蒸排骨的制作方法

5、电饭煲的甑锅下面放入少量水,将盘子放入甑锅里面

粉蒸排骨的制作方法

6、插上电源,电饭煲启动蒸粗粮程序,水沸腾蒹筻分虞后蒸40分钟。打开锅盖,香喷喷的米粉蒸排骨就做好了,营养不流失,软烂入味

粉蒸排骨的制作方法

7、粉蒸排骨成品图

粉蒸排骨的制作方法

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