、谢谢长帝烤箱和豆果网合作的活动这次给了瘫蝠熨夯我新款CRTF-32V的试用体验，家里原来用的长帝烤箱，已经用劲忧商偌了差不多四年了。我的第一台烤箱，是2010年11月团购的长帝CKF-30GU这款烤箱，当时的这款烤箱，没有照明灯，没有上下管分开控温的。但我都蛮开心的了，拥有烤箱后，开始了美食上的烘焙之路。 这款长帝第二届烘焙大赛专用的V时代-长帝CRTF-32V电烤箱，外型是漂亮的不锈钢原色，加固不锈钢外壳。双层防爆玻璃门，箱体侧面和背面都有散热孔，预防箱壳过热。 长帝CRTF-32V电烤箱的五大时尚特点： 1特有的全温功能，从40-230度，无论是面团发酵，或是烘焙蛋糕，西点，烤全鸡都可以方便操作，可以满足不同需求做不同的美食。 2管独立控温，可以方便控制火力的温度，方便烘烤不同食物。防止上管或是下管温度过高，食物容易烤焦现象。 3360度的旋转烤叉，方便烤整鸡或是整鸭，火力均匀，上色漂亮。 4热循环风的功能，让热量快速均匀渗入食物时面，让食物保持水份，外焦里嫩，肉质嫩滑可口。 5长达120分钟的定时功能，满足不同食物的需求时间，方便操作。 新烤箱到后，看到漂亮的外型就十分的喜欢。这趁着周末，就用酸奶，黄油做了几个小蛋糕，来体验下新烤箱的温度，上色度。
食材
鸡蛋2只
面粉30g
酸奶100g
黄油24g
白砂糖35g
步骤
1、预备好各种材料。
2、将鸡蛋黄和蛋白分开放无水无油干净的盆里。
3、黄油事先隔热水化开，蛋黄，糖和酸奶充分拌匀后，慢慢加入少量黄油，拌匀后再加黄油入，直至拌完为止。
4、面粉过筛入蛋黄糊内。
5、烤盘放热水，放入烤箱最底层，上下火180度10-15分钟预热烤箱。
6、25克滇筲贞珍糖分两次加入蛋白中，打发成硬性即可。先将三分一打好的蛋白和蛋黄糊拌匀后，再倒蛋黄糊入蛋白中，切拌均匀。
7、将蛋糕糊倒入模具中。放入事先预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。
8、烤够时间，定时器会自动停止工作。拿出来倒扣放凉即可。
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
14、撰写制作步骤
15、撰写制作步骤
