美味的蒸卤面，真是从小吃到大。
食材
面条500克
芹菜350克
五花肉215克
木耳53克
酱油9克
八角3克
鸡精4克
姜6克
方法/步骤
1、面条要用最细的面条，这样蒸出来的才好吃。
2、面条放入蒸笼，蒸20分钟。
3、无花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。
4、芹菜洗干净，中间劈开，切成长段。
5、泡发木耳。快速的办法就是热水放入密封的杯子，放入木耳，来回摇晃几次，很快就能把木耳泡发好。
6、将调好的料水慢慢倒入面条中，并不断的抖落面条，确保每一根面条都粘上料水，既保证声矜檠鹣面条的味道，也保证面条的颜色。然后就做好啦。
