很多人认为只有菠萝蜜肉才是宝，忽视了菠萝蜜核本身所鳗茉踞跚蕴含的价值。其实，菠萝蜜核同杏仁一样，内含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁和硒等营养价值丰富的物质，若将其利用将会是一棕百脾酷道美味的食材，那么菠萝蜜核的吃法有哪些呢?
方法/步骤
1、盐水煮菠萝蜜核，煮完后的波罗蜜口感很糯。
2、波罗蜜核香蕉奶糊。用盐水煮烂菠萝蜜核，和香蕉、牛奶一起倒在榨汁机中打成糊状，吃起来口感还是不错的。
3、菠萝蜜核粥。将其和大米和一起熬成粥非常养生，可以再加些辅料如红枣和莲子味道更好。
4、菠萝蜜核糖。现将菠萝蜜核炸好，再将糖用少量的水融化，倒入炸好的菠萝蜜核炒至水干。
5、菠萝蜜核蛋糕。将其和鸡蛋、牛奶、低筋粉、泡打粉和其它辅料一起做成美味的蛋糕点心。
6、菠萝蜜核排骨汤。将盐水煮好的菠萝核去皮和排骨熬成汤味道鲜味。
