家庭版木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋是一道很惘度谋裆常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做木耳炒鸡蛋。快来看看吧。

食材

木耳适量

鸡蛋适量

盐适量

蒜适量

姜适量

方法/步骤

1、首先将木耳洗净切段备用，在碗中打入鸡蛋，加入盐，继续搅拌。

2、起锅烧油，倒入蛋液，待凝固捞出备用。

3、接着在锅中放入适量的油，放入蒜末、姜末爆香，再加入黑木耳翻炒。

4、加入适量的盐再翻炒，最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可出锅。