香浓的酸菜芸豆肉粽

 时间:2024-09-21 04:40:11

食材

圆糯米2500克

芸豆500克左右

菜籽油200ml左右

食盐20克

糖50克左右

鸡精10-20克(或随意)

老抽加到自己想要的颜色

生抽50ml左右

馅料:五花肉3斤_4斤左右(随自己喜欢)

白酒少许(去腥)

黑胡椒少许(去腥)

糖适量

老抽适量

馅料:酸菜500克

拌酸菜的菜籽油100ml左右

拌酸菜的糖50克左右

辣椒末适量(不吃辣也可不加)

粽叶50-60片左右,看粽子的大小

方法/步骤

1、用清水洗净糯米,再用热水洗净。糯米会又干又干。包起来就不会湿了。感觉不舒服。把糯米恽但炎杰和所有调味料放在一个大盆里拌匀。一定要把它们混合好

香浓的酸菜芸豆肉粽

2、把肉腌一下,把腌菜拌好。泡菜一定要多放些油,否则干不好。

香浓的酸菜芸豆肉粽

3、一切准备就绪,开包了

香浓的酸菜芸豆肉粽

4、打开包。

香浓的酸菜芸豆肉粽

5、把粽子捆起来包起来。

香浓的酸菜芸豆肉粽

6、包好的粽子。

香浓的酸菜芸豆肉粽

7、热水将粽子放入高压锅中,蒸4廴类锾渭0分钟,熄火,放气,舀上美味的粽子。(确保水里没有粽子。不要在高压锅里放太多的粽子。)

香浓的酸菜芸豆肉粽

8、再画一张漂亮的画。

香浓的酸菜芸豆肉粽

9、最后一张图片。

香浓的酸菜芸豆肉粽

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