食材
圆糯米2500克
芸豆500克左右
菜籽油200ml左右
食盐20克
糖50克左右
鸡精10-20克(或随意)
老抽加到自己想要的颜色
生抽50ml左右
馅料:五花肉3斤_4斤左右(随自己喜欢)
白酒少许(去腥)
黑胡椒少许(去腥)
糖适量
老抽适量
馅料:酸菜500克
拌酸菜的菜籽油100ml左右
拌酸菜的糖50克左右
辣椒末适量(不吃辣也可不加)
粽叶50-60片左右,看粽子的大小
方法/步骤
1、用清水洗净糯米,再用热水洗净。糯米会又干又干。包起来就不会湿了。感觉不舒服。把糯米恽但炎杰和所有调味料放在一个大盆里拌匀。一定要把它们混合好
2、把肉腌一下,把腌菜拌好。泡菜一定要多放些油,否则干不好。
3、一切准备就绪,开包了
4、打开包。
5、把粽子捆起来包起来。
6、包好的粽子。
7、热水将粽子放入高压锅中,蒸4廴类锾渭0分钟,熄火,放气,舀上美味的粽子。(确保水里没有粽子。不要在高压锅里放太多的粽子。)
8、再画一张漂亮的画。
9、最后一张图片。