莲藕红枣炖猪蹄汤
食材
莲藕250g
猪蹄400g
大枣8个
姜片少许
葱段少许
生抽少许
盐少许
料酒少许
味精少许
方法/步骤
1、莲藕洗净,削皮,切成滚刀块;红枣洗净,去核备用。
2、猪蹄剁成小块,洗净,放在沸水中焯血水,捞出沥水。
3、锅内放猪蹄块、藕块、葱段、姜片,料酒、红枣和适量水,大火烧开,炖50分钟。
4、放入生抽、味精调味即可出锅。
时间:2024-10-11 03:15:16
莲藕红枣炖猪蹄汤
食材
莲藕250g
猪蹄400g
大枣8个
姜片少许
葱段少许
生抽少许
盐少许
料酒少许
味精少许
方法/步骤
1、莲藕洗净,削皮,切成滚刀块;红枣洗净,去核备用。
2、猪蹄剁成小块,洗净,放在沸水中焯血水,捞出沥水。
3、锅内放猪蹄块、藕块、葱段、姜片,料酒、红枣和适量水,大火烧开,炖50分钟。
4、放入生抽、味精调味即可出锅。