小吃有小咸菜，有小点心，有小菜包，有小肉食等，还有的是用酱油或陈醋泡的大蒜，吃肉食的时候吃些吃些珀珙笪祭陈醋蒜就非常可口，最简单的陈醋蒜做法就是备好陈醋和发芽的大蒜。
食材
发芽大蒜100克
陈醋30克
方法/步骤
1、蒜在秋天的时候是非常饱满的，大蒜放的时间长了就会发芽，所以就要将发芽的大蒜整理后腌制。
2、大蒜的营养价值非常的高，有消炎的作用有杀菌的作用，所以买大蒜就要少量的买。
3、大蒜要保存好，保存不好大蒜就会发芽，发芽的大蒜就起不到应有的作用，所以就要在还有全发芽的时候就要剥皮挑好是蒜瓣。
4、将挑选好的蒜瓣用水洗干净后凉干，准备好一个小玻璃瓶装上剥好的蒜瓣。
5、小的玻璃瓶是大口的，这样装蒜瓣就能多装，将备好的陈醋一点一点的倒入瓶中。
6、小吃陈醋蒜怎样做：1-备好一个大口的玻璃瓶，2-将要发芽的大蒜剥好选出好的蒜瓣，3-备好陈醋，4颍骈城茇-将蒜瓣放入大口的玻璃瓶中在倒入陈醋盖上瓶盖。
