黄豆大骨汤怎么做好喝

骨头汤营养丰富、味道鲜美，主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解咦筋庑檗到汤内的要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好。黄豆大骨汤怎么做好喝？

食材

大骨1-2根

黄豆100克

生姜适量

方法/步骤

1、准备食材：大骨、黄豆；

2、黄豆用水泡1-2个小时左右；

3、大骨洗净备好，锅里放水烧开，把大骨头下水焯一下，去除血水；

4、煮好的大骨汤和黄豆放进锅里，加适量水，可以多加一些，加入生姜；

5、煮上30-45分钟左右；

6、好喝又营养的黄豆大骨汤好了。