现在很多小伙伴们都喜欢在生活中自己下厨去做一些美食,那么侉烧饼怎么做,一起来看看吧。
食材
中筋面粉400g
泡打粉6g
鸡蛋1个
温水220g
糖50g
酵母6g
白芝麻适量
方法/步骤
1、中筋面粉加入泡打粉、酵母、糖。
2、加入温水揉成面团。
3、将其封好醒发10分钟。
4、对其进行二次醒发10分钟。
5、将其擀成条状,用刀磕出印记。
6、均匀切割成每一小份。
7、对其刷上蛋液。
8、撒上白芝麻,60度发酵10分钟。
9、上下火200度,烤制10分钟即可。
10、成品如下。
时间:2024-11-13 19:41:37
现在很多小伙伴们都喜欢在生活中自己下厨去做一些美食,那么侉烧饼怎么做,一起来看看吧。
食材
中筋面粉400g
泡打粉6g
鸡蛋1个
温水220g
糖50g
酵母6g
白芝麻适量
方法/步骤
1、中筋面粉加入泡打粉、酵母、糖。
2、加入温水揉成面团。
3、将其封好醒发10分钟。
4、对其进行二次醒发10分钟。
5、将其擀成条状,用刀磕出印记。
6、均匀切割成每一小份。
7、对其刷上蛋液。
8、撒上白芝麻,60度发酵10分钟。
9、上下火200度,烤制10分钟即可。
10、成品如下。