营养美味的鸡丝卷,来跟着小编一起做
食材
鸡蛋2个
瘦肉适量
食盐适量
食用油适量
生抽适量
料酒适量
淀粉、面粉适量
方法/步骤
1、取适量瘦肉与鸡蛋
2、猪瘦肉洗净剁成泥
3、加入适量淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
4、鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
5、平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
6、鸡蛋皮置于平盘中,铺上肉泥
7、卷成长条,上蒸锅8分钟至肉熟透
8、待鸡蛋卷晾凉切片即可食用
时间:2024-09-25 02:31:33
营养美味的鸡丝卷,来跟着小编一起做
食材
鸡蛋2个
瘦肉适量
食盐适量
食用油适量
生抽适量
料酒适量
淀粉、面粉适量
方法/步骤
1、取适量瘦肉与鸡蛋
2、猪瘦肉洗净剁成泥
3、加入适量淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
4、鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
5、平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
6、鸡蛋皮置于平盘中,铺上肉泥
7、卷成长条,上蒸锅8分钟至肉熟透
8、待鸡蛋卷晾凉切片即可食用