希望每一顿饭都能尽量品种多点所以做了这道汤菜。该文章来自豆果美食达人作者莱妮儿
食材
猪肋排250克
黑蒜1头
山药1根
玉米半根
牛肝菌5个
口蘑100g
香菜2根
生姜4片
大葱1根
生蒜4瓣
清水适量
食盐适量
胡椒粉适量
步骤
1、准备食材，肋排焯水备用
2、锅中放水、姜片、葱白（不用切小，便于捞出）
3、铁锅放少许油放入黑蒜、生蒜煸炒，喜欢黑蒜味道的，可以多放几头。
4、炒香后，放入口蘑再煸炒。
5、将食材除山药外全部放入锅中炖煮。
6、在煮半小时后加入山药，继续炖煮30分钟。
7、出锅前放入盐、白胡椒调味，并放入香菜增香。我做菜基本不放味精鸡精的，味道已经很美味了。
