超美味的8+6戚风蛋糕，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤适量
方法/步骤
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋黄加45g糖搅匀后加入牛奶或水，搅拌均匀后加入油，
2、加入过筛低筋粉翻拌（注意不要顺时针或逆时针搅拌）就像炒菜一样上下翻没有面疙瘩就可以。
3、把淀粉加到60g糖中搅匀蛋清加入柠檬汁电动打蛋器打婢矩致扮蛋清糖粉分三次加入最后打到提取打蛋器有个小勾就可以
4、提起有小勾勾
5、我加踮碚牢邗了一点可可粉打好后的蛋清分三次加入到蛋黄糊中（注意还是翻拌）时间不要太长不然会消泡。翻拌同时烤箱预热150度我家是海氏的烤箱每家烤箱不一样温度不同需要自动调节
6、在高10厘米左右流线型倒入模具中表面抹匀后拿起模具离台面几公分摔下。震出气泡。
7、中下层110度50分钟后转130度10分钟（每家烤箱温度不同最后这十分钟一定要顶着温度高立即调低）
8、烤好后模具从高15公分处正面摔下
