杨梅族哲赞栊核不能吃。
杨梅核不宜食用，虽然少量食用对身体无碍，但是杨梅核会堵塞肠胃，不能消化,可能造成肠梗阻，排泄困难。小孩和老人千肤百鍪畚万不要吞，杨梅核容易被噎着，产生不良后果。
杨梅的功效
杨梅味甘酸、性温，有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消化等有较好的食疗效果。从营养学的角度，杨梅含大量果酸，可以刺激胃酸分泌，从而具有促进食欲和助消化的作用。
此外，杨梅中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富。杨梅虽可开胃，但有胃病或胃酸过多的人还是不要吃太多，以免引起不适。
如何挑选杨梅
看颜色。应当挑选果面干燥、颜色鲜红的。青色、青红色的杨梅还未成熟，不应购买。
用手触摸。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩。
看果肉。首选粒粒凸起的，瘪下去的一般都不新鲜。
尝一尝。品种好的杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。不好的杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。
闻香味。新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，过了最佳食用期。