怎么炸海虾最美味

虾的做法花样很多，下面给大家分享一道炸海虾的做法，成品香酥美味，非常好吃。

食材

海虾800克

胡椒粉2勺

姜葱适量

料酒2勺

鸡蛋2个

酥肉粉1包

方法/步骤

1、海虾去壳，放到盘中，加适量的盐、姜葱、胡椒粉、料酒腌制十几分钟。

2、把2个鸡蛋打到碗中，加1包酥肉粉进去，然后加适量的水和植物油搅拌成糊。

3、倒进腌制好的海虾中，把海虾充分的裹上酥肉糊。

4、锅中油温5成热，然后用筷子把海虾一个个夹进去炸。

5、炸至金黄酥脆就可以捞出。