首先需要把配菜吨易坌荐切好备用，然后把碗中放入准备好的调料，锅中加入适量猪油炒豆芽，翻炒均匀后加入料汁，翻炒均匀后即可出锅装盘。
食材
绿豆芽200g
大蒜15g
青花椒15g
干辣椒15g
生姜15g
葱15g
白糖15g
白醋15g
方法/步骤
1、配菜切好备用准备好的绿豆芽放入盆中清洗干净，大蒜切颗粒，生姜切颗粒，葱切颗粒备用。
2、碗中放配料在碗中加入几颗青花椒，加入适量的干辣椒，碗中加入适量白糖白醋，加入适量水淀粉搅拌均匀。
3、锅中煮配菜锅中加入适量的猪油，油热后放入准备的配料炒，炒香放入清理干净的豆芽。
4、爆炒15秒钟然后开大火爆炒15秒钟左右，时间到后加入调好的料汁，开大火再翻炒几下即可出锅装盘。
