豇豆焖排骨

豇豆焖排骨

食材

豇豆300g

排骨700g

生抽少许

味精少许

葱段少许

姜片少许

方法/步骤

1、豇豆择好后洗净，切成段备用。

2、排骨剁成小块，洗净后放入冷水中焯水，捞出洗净。

3、锅内放入排骨、葱段、姜片和适量水大火烧开，放入豇豆焖40分钟。

4、倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后大火收汁，出锅盛盘。