夏日炎炎，做饭成了难事，有什么菜既简单又好吃，还不用怎么开火呢？这道菜也算是我家夏天常吃的，推荐给大家
食材
北极贝看自家的量定
黄瓜可以买短小的那种
葱沫、蒜泥适量
盐，糖，虾油，蒸鱼豉油适量
鸡精可加可不加随意
方法/步骤
1、市场上买的北极贝，洗净备用
2、北极贝切丝，葱切蕞眷塥馥沫，蒜捣泥或切沫起锅烧热油，浇在葱蒜沫上，静置片刻出个味道，加入虾油少许蒸鱼豉油少许盐，糖适量煮一锅开水，大开的时候将北极贝丝倒入，迅速搅拌两圈，立刻倒在漏勺上滤掉水分
3、将青瓜丝，北极贝丝放进调料盘里，搅拌均匀即可
4、青瓜丝的量自己掌握，主要是取个淡淡的果香调味，喜欢的话多放，不喜欢少放或不放都不是啥问题
