美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食毛豆的做法
食材
毛豆500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、所有食材去皮洗净切配好，备用鸡胸肉春笋切丁，红辣椒，雪菜切碎，姜丝一撮
2、烧开水下毛豆春笋焯煮两三分钟为保持蔬菜的青绿色，需要放点点盐和油，不介意菜色的请随意
3、开中火，热锅到油，不等油热直接倒入鸡丁姜丝滑炒至鸡肉变色发白，大约一分钟左右的时间吧
4、下入毛豆，笋丁，雪菜，辣椒等翻炒
5、放入1克盐（雪菜是咸的所以不需要放多盐），放5ml生抽，翻炒，再贴锅边淋10ml左右的清水，翻宅烀佑狻炒两三分钟即可出锅出锅前淋2ml的香油增香添味
6、装盘咸鲜适口，好吃的下饭菜
7、做好了快来试试吧
