黄酒猪蹄的做法多种多样,现在就为大家介绍一种简单的家常做法,黄酒炖猪蹄。
食材
猪蹄2个
黄酒适量
陈醋、油适量
葱姜蒜适量
花椒大料适量
盐适量
方法/步骤
1、将买来的新鲜猪蹄,切好洗干净,葱姜蒜等也切好。
2、在锅中加入水,加热将猪蹄放入,将猪蹄用热水焯一下去腥味。
3、锅中加入适量的油,加热后放入葱姜蒜爆炒一下
4、然后放入猪蹄
5、猪蹄放入后加黄酒直至将猪蹄浸没。
6、放入花椒大料八角等调料,大火煮上30分钟。
7、然后小火慢炖一小时,出锅即可。
时间:2024-10-21 05:42:06
黄酒猪蹄的做法多种多样,现在就为大家介绍一种简单的家常做法,黄酒炖猪蹄。
食材
猪蹄2个
黄酒适量
陈醋、油适量
葱姜蒜适量
花椒大料适量
盐适量
方法/步骤
1、将买来的新鲜猪蹄,切好洗干净,葱姜蒜等也切好。
2、在锅中加入水,加热将猪蹄放入,将猪蹄用热水焯一下去腥味。
3、锅中加入适量的油,加热后放入葱姜蒜爆炒一下
4、然后放入猪蹄
5、猪蹄放入后加黄酒直至将猪蹄浸没。
6、放入花椒大料八角等调料,大火煮上30分钟。
7、然后小火慢炖一小时,出锅即可。