里脊肉切丝，分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻喘盥墨涿泡菜切丝备用锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉丝炒至变色加入红烧酱油翻炒均匀，最后放入切好的泡菜丝翻嫱业苎崂炒均匀，调入少许糖和鸡精即可（泡菜中已经有盐啦，如果觉得味道淡酌情加入少许即可）
食材
猪里脊肉适量
泡菜适量
食盐适量
料酒适量
姜粉适量
胡椒粉(白)适量
淀粉适量
植物油适量
白糖少许
鸡精少许
酱油适量
步骤/方法
1、里脊肉切丝，分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻
2、泡菜切丝备用
3、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉丝炒至变色加入红烧酱油翻炒均匀，最后鹾烯轮挤放入切好的泡菜丝翻炒均匀，调入少许糖和鸡精即可（泡菜中已经有盐啦，如果觉得味道淡酌情加入少许即可）
