如何制作玉米面饼子

玉米面饼子是用玉米面遄咿湫幼制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜，下面就介绍一下它的做法。

方法/步骤

1、准备玉米面200g、面粉50g、鸡蛋1个、胡椒粉10g、盐12g。

2、将玉米粉中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉，搅拌均匀后制成饼状。

3、锅中倒油，油热后放入玉米饼，小火慢慢煎至金黄即可盛出装盘食用。

4、总结如下。