新手简单做披萨皮做法
食材
高筋面粉280克
低筋面粉120克
纯牛奶210毫升
酵母5克
盐8克
白砂糖30克
黄油40克
四个八寸饼皮的料适量
青红辣椒各1个
玉米粒一把
洋葱一把
火腿肠1大根
所有食材炒一下，放少许盐。适量
方法/步骤
1、把纯牛奶稍微加热至30度左右，不烫手为准，然后加入酵母水貔藻疽，白砂糖，面粉里加入盐，把混合的牛奶加入面粉中，搅拌成絮状，在加入切成丁的黄油，揉成光滑的面团，发酵至两倍大！
2、发酵烂衣茫庥好的面团分成四分，盖上保鲜膜松弛十五分钟，把松弛好的其中一块饼皮擀成圆形，跟披萨盘差不多大的，用叉子戳几个孔。
3、烤箱190俣觊鄄幼度预热五分钟，180度。烤8分钟，出炉，量凉，不打算马上吃的，用保鲜袋装，袋口扎紧，放冷冻室里！
4、先刷一层披萨酱，撒一层芝士，把炒好的食材均匀地撒一层，铺上火腿片。
5、在撒一层芝士，最后撒一层黑胡椒粉，烤箱180度预热5分钟，烤15分钟。
6、开吃咯！
