西葫芦三鲜蒸饺

 时间:2024-09-21 21:46:17

最近吃肉吃多了,想吃点素,整好婆婆丐蹄答骊给了几个西葫芦,自己种的绿色蔬菜,放上两个鸡蛋,十来个虾仁,太鲜美了,原来素馅也可以这么好吃[花心][花心][花心]

西葫芦三鲜蒸饺

食材

西葫芦1个

面粉(低筋、中筋都可以)200克

鸡蛋2个

水适量

虾仁10几个

食用油适量

食用盐适量

花椒粉适量

鸡粉适量

步骤

1、准备好食材

西葫芦三鲜蒸饺

2、把鸡蛋炒熟,西葫芦擦成丝,放入少量盐下水,虾仁切成小粒状。

西葫芦三鲜蒸饺

3、西葫芦丝冲去盐份,捏出多余水份,加入少量食用盐,食用油,花椒粉,鸡粉,搅拌均匀。

西葫芦三鲜蒸饺

4、面粉用开水和成面团,下成和水饺剂子差不多大的剂子,擀成薄皮,越薄越好

西葫芦三鲜蒸饺

5、中间放上三鲜馅,包成月牙饺的形状。

西葫芦三鲜蒸饺

6、包好的成品图

西葫芦三鲜蒸饺

7、放入电饭煲蒸屉中,蒸10分钟就熟了。

西葫芦三鲜蒸饺

8、晶莹剔透的蒸饺。

西葫芦三鲜蒸饺

9、漂亮的蒸饺。

西葫芦三鲜蒸饺

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