最近吃肉吃多了,想吃点素,整好婆婆丐蹄答骊给了几个西葫芦,自己种的绿色蔬菜,放上两个鸡蛋,十来个虾仁,太鲜美了,原来素馅也可以这么好吃[花心][花心][花心]
食材
西葫芦1个
面粉(低筋、中筋都可以)200克
鸡蛋2个
水适量
虾仁10几个
食用油适量
食用盐适量
花椒粉适量
鸡粉适量
步骤
1、准备好食材
2、把鸡蛋炒熟,西葫芦擦成丝,放入少量盐下水,虾仁切成小粒状。
3、西葫芦丝冲去盐份,捏出多余水份,加入少量食用盐,食用油,花椒粉,鸡粉,搅拌均匀。
4、面粉用开水和成面团,下成和水饺剂子差不多大的剂子,擀成薄皮,越薄越好
5、中间放上三鲜馅,包成月牙饺的形状。
6、包好的成品图
7、放入电饭煲蒸屉中,蒸10分钟就熟了。
8、晶莹剔透的蒸饺。
9、漂亮的蒸饺。