夏季瓠子瓜正当季瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效不仅可以烧汤炒菜配上肉馅和海米来做饺子馅那就一个亨蚂擤缚字：鲜。
食材
瓠瓜1000克
海米50克
肉馅500克
葱姜适量
面粉500克
食用油、盐、五香粉、老抽、白糖适量
水250克
方法/步骤
1、准备材料。
2、瓠子瓜削去皮，
3、插丝板把瓠子瓜插丝，中间的瓤不要撒适量盐杀出水分，
4、葱姜切碎海米用水泡开后切碎❗️泡海米的水别倒掉，
5、面团揉好醒着，
6、瓠子瓜杀出水分并攥干水后切碎肉馅里放入瓠子瓜、葱姜、食用油、五香粉、盐和适量泡海米的水拌成馅，
7、馅拌好后在冰箱冷藏一会更入味，
8、醒好的面团切剂子擀皮包馅，
9、饺子包好啦准备煮吧。
