茭白、胡萝卜和乌贼混搭快炒,红白相间,再加点小葱,色泽漂亮,营养丰富,最关键的是美味而且不费心
食材
乌贼(墨鱼)600克
茭白300克
胡萝卜100克
菜帮50克
油20毫升
盐3克
方法/步骤
1、把茭白、菜帮、胡萝卜等切成片
2、入沸水汆一下,注意是断生的同时可以去除残留的农药,最大程度保留营养
3、处理乌贼,把乌贼背部剪开,去掉墨鱼骨、内脏、剥掉外皮
4、乌贼的肉,洁白光滑,切成小条,入沸水中也汆一下,刚才的沸水可以再利用哦
5、起油锅,依次加入油、植物原料、乌贼等,翻炒
6、成品出炉了!看看,漂亮吧。味道也是不错滴。喜欢的话就试一试吧