安全、卫生、放心好吃。
食材
梅花肉400克
淀粉40克
香油25克
蚝油10克
精盐10克
白糖5克
五香粉1克
大蒜20克
姜15克
料酒1勺
肠衣1条
步骤/方法
1、肉买回来洗净，剁成肉馅。
2、准备所有调料
3、肠衣用清水冲洗几次备用
4、放入所有调料，顺一个方向搅拌。
5、放入水淀粉继续搅拌
6、最后放入香油拌均即可
7、用饮料瓶子做个漏斗，灌肠用筷子帮忙慢慢灌制。
8、全部灌完，用牙签把每根香肠都扎10一20个眼。烤时防爆皮。
9、烤盘铺锡纸放香肠，烤箱提前预热，中层150度60分钟烤制。
10、时间到，满屋飘香装盘。
