冬瓜海带排骨汤不仅美味而且功效也很强大。海带的营养丰富,含嘀芟苒疾有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素BB尼克酸、褐藻胺酸和祈硗樘缎其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。
食材
排骨半斤
冬瓜适量
海带适量
大葱一节
姜4片
料酒一勺
枸杞适量
红枣4个
鸡精一勺
盐3勺
方法/步骤
1、先清洗排骨备用
2、加入料酒、生姜用高压锅煮开,捞去浮沉。
3、加入海带、红枣、枸杞、盐、鸡精,用高压锅压至上汽后再中火煮15分钟。开锅后加入冬瓜煮熟。
4、最后煮好就可以出锅啦!