土豆不但孩子爱吃，大人也很喜欢吃，我和孩子每天都要吃土豆，真的是瘰礼凿杲百吃不腻啊！我每天下班回家特别累，做的饭菜都非常简单，午餐只有我和孩子在家里吃，所以一个炒菜加一碗米饭足矣，今天做的这个炒饭，统潇瘵侃就是我家经常做的，有时当早餐、有时当午餐、有时当晚餐，只因它饭菜一锅出，简单省事好做又好吃，隔几天没吃就很馋，每次吃精光，下面给大家介绍这道炒饭怎么做好吃？
食材
土豆1个
剩米饭适量
猪瘦肉50克
青尖椒3个
蒜瓣4个
食用油适量
生抽10毫升
盐3克
五香粉2克
水少许
方法/步骤
1、所有食材清洗干净，土豆去皮后切成丁，青尖椒、猪瘦肉切成丁，蒜瓣去皮切碎。
2、锅中倒入油烧至六成热，加入青椒和蒜末炒出香辣味,将猪肉丁加入到锅中翻炒。
3、翻炒几分钟，加入食盐和生抽调味。
4、将肉丁炒入味后，加入土豆丁。
5、翻炒几分钟，加入五香粉调味，也可以不加。
6、加入少许水，炒至土豆丁熟了。
7、将剩米饭倒入锅中不断翻炒。
8、剩米饭充分和土豆肉丁混合均匀即可。
