香甜玉米面馒头

 时间:2024-11-06 07:42:30

今天全家一起逛超市看见甸魅丛蟾卖玉米饼的老公说馋了要买,我说我回家给你做,正好刚在网上买了特细玉米面。多吃点粗粮的好处就不多说了。

香甜玉米面馒头

食材

玉米面300g

白面粉200g

白糖20g

酵母5g

熟食用油适量

步骤

1、特细玉米面,专门购买的,普通的玉米面有些粗,白面粉,白糖,酵母搅拌均匀。

香甜玉米面馒头

2、加温开水活成面团。

香甜玉米面馒头

3、放温暖处醒发两倍大。

香甜玉米面馒头

4、取出揉至光滑分成等量剂子,揉圆做成馒头。

香甜玉米面馒头

5、做好后放蔽子上,蔽子提前刷油或用蒸布,摆好馒头,给上面刷一层熟油,这样蒸出来的表面光滑。

香甜玉米面馒头

6、上屉我给做成了花卷,擀成面片,刷油。

香甜玉米面馒头

7、做成花卷,具体做法我有专门的花卷食谱,就不多说了,大家也都会。

香甜玉米面馒头

8、盖盖醒20分钟大火开蒸,上汽后再蒸20分钟,焖5分钟再出锅。香甜的玉米面馒头就做好了。好香啊!

香甜玉米面馒头

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