白玉菇炖茄块

白玉菇炖茄块

食材

白玉菇1份

茄子1个

盐3g

十三香1g

洋葱30g

酱汤1份

方法/步骤

1、茄子洗净后切滚刀块待用，白玉菇切段待用，准备好酱汤，锅内加油烧热后下入洋葱段翻炒

2、导入茄子块继续翻炒，吃油后倒入酱汤，再倒入白玉菇段炖煮

3、加入调味品盐和十三香调味

4、大火炖至汤汁收干

5、即可出锅装盘食用