首先将金针菇切黏聪鲆熊掉根部清洗干净,然后捞出控干水分,用刀从中间切成两段备用。取三张豆皮,用刀切成小长方块,然后将金针菇包裹入内卷起,再用牙签固定。在一碗中加入少许盐、2勺生抽、1勺蚝油斤舻浑趸、大半碗的清水搅拌均匀调制成汁。起锅烧油,放入金针菇卷,开中火煎至两面金黄色,然后倒入料汁焖煮3分钟左右,接着撒入少许烧烤酱料,再放入红椒圈和葱花拌匀即可。
方法/步骤
时间:2024-10-22 09:55:27
首先将金针菇切黏聪鲆熊掉根部清洗干净,然后捞出控干水分,用刀从中间切成两段备用。取三张豆皮,用刀切成小长方块,然后将金针菇包裹入内卷起,再用牙签固定。在一碗中加入少许盐、2勺生抽、1勺蚝油斤舻浑趸、大半碗的清水搅拌均匀调制成汁。起锅烧油,放入金针菇卷,开中火煎至两面金黄色,然后倒入料汁焖煮3分钟左右,接着撒入少许烧烤酱料,再放入红椒圈和葱花拌匀即可。
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