今天我们来分享一下大虾炒菠菜的做法
食材
大虾100g
菠菜100g
胡萝卜半根
盐3g
洋葱30g
非转基因食用油30g
方法/步骤
1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味
2、然后下入去皮后切丝的胡萝卜，在锅中翻炒，用炒勺翻炒，让胡萝卜丝在锅中受热均匀
3、然后下入焯过水的菠菜和大虾，在锅中用炒勺翻炒，让菜品在锅中受热均匀
4、继续用炒勺翻炒，让菠菜和大虾在锅中充分受热，并和葱油充分接触，吸收葱油的香味
5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布
6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中
7、翻炒均匀入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用
