燕窝有一种蛋清香味,如果配上甜汤,更容易接受,燕窝,桃胶都有美容养颜的作用,搭配一起效果更赞!
食材
燕窝一盏6克
桃胶8颗左右
皂角米一小撮
红枣适量
银耳半朵
莲子米适量冰糖
步骤/方法
1、燕窝纯净水泡发大概3-4小时,挑净杂质
2、燕窝撕成一缕一缕,加入纯净水,没过燕窝1cm左右,隔水炖煮35分钟。
3、桃胶皂角米分开浸泡,大概6-8小时,直到桃胶完全泡发,挑去杂质!
4、银耳泡开撕小,加入红枣莲子,炖开后加入桃胶和皂臻痨鹗鏊角米,冰糖;再次炖开后小火炖1-2小时,汤汁浓稠,银耳软糯为止!
5、盛入碗里,加入炖好的燕窝即可!