羊肚菌煲排骨

羊肚菌：四大野生菌之首口感鲜美营养丰富

食材

羊肚菌100克

排骨500克

生姜3片

盐适量

步骤/方法

1、精选青川野生羊肚菌

2、冷水泡发10分钟洗净后再泡半个小时这次泡的水就不要再倒掉了直接用来煮汤里面含义很多营养成分

3、冷水下入排骨姜片煮开打掉泡沫然后倒入泡羊肚菌的水40分钟后加入羊肚菌和沾咎悉能适量的盐再煲半个小时就可以了