简而易懂！适合夏季食用的过水油泼面
食材
面条半斤
食用油20~50ml
小白菜3~5瓣
油菜3~5瓣
大蒜2~3瓣
食用盐3~5g
排骨精3~5g
味精1~2g
十三香1~2g
方法/步骤
1、准备好食材，洗净、、、将面条下锅煮至大约1~3分钟
2、将白菜和香菜分别切为丝状，待面条条煮至1~3分钟时，倒入锅中与面条一起煮拌
3、待面条和菜煮至可以食用时（约3~5分钟），捞出倒入装有半容器的小锅中浸泡
4、这时候，将准备好的食用油加热（大约1~2分钟），注意油一定要是很热哦！
5、在食用油加热的过程中，将在凉水中浸泡的面条捞入碗中，将已将切好的蒜末散在面条表面，敛财醣沁并撒上食用盐、味精、十三香、排骨精。待一切都准备好时，将热烫烫的食用油用勺子直接泼到蒜末配料上
6、这样一碗美味可口的过水油泼面就大功告成了！（搅拌即可食用）
